宜昌桑黄菌棒
宜昌桑黄菌棒是宜昌地区的特色美食，是一道口感独特、营养丰富的菜品，独具宜昌特色。它是一种由桑黄菌制成的小卷状食品，形状像棉花卷，色泽金黄，质地松软。口感绵软，不易糊化，味道鲜美，营养丰富，被誉为美食佳品。
制作方法
宜昌桑黄菌棒的制作十分繁琐，需要经过多道工序才能制成。首先需要将桑黄菌清洗干净，用砂糖腌渍，并加入适量的食盐、鸡蛋、面粉等食材制成面糊，然后把面糊倒在锅里用中小火蒸煮。待其蒸制完毕后，再将其卷成小卷，放在锅内用清水慢火煮熟，并配以适量的酱油、醋、盐、辣椒等调料即可食用。
营养价值
宜昌桑黄菌棒富含多种营养元素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，其中以蛋白质的含量高。同时，桑黄菌富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、钾、钙等，对增强身体力、多种都有很好的作用。而且，桑黄菌还含有丰富的氨基酸和微量元素，可以改善状态，增强肌肉力量，对身体健康有很好的保健作用。
食用方法
宜昌桑黄菌棒可以单独吃，也可以配上其他菜品一起食用。作为独立菜品时，只需将其煮熟后搭配适量的调料即可。如果搭配其他菜品食用，则可以将其切成小段或小片，拌入其他汤菜、炒菜或凉拌菜中，营养丰富、美味可口。
结语
宜昌桑黄菌棒是地方特色美食菜品之一，口感独特、营养丰富，深受广大食客的喜爱。如果你来到宜昌旅游，一定不要错过品尝宜昌桑黄菌棒的机会，让您品尝到不一样的美食滋味。