桑黄简介
桑黄是指桑椹的果皮，又称桑螵蛸、桑妈蛋、木姜子等，是一种传统材。桑黄一般可在炒菜、汤料、药熬中使用，也可以泡茶享用，因含有一定的药用价值而备受推崇。
典型功效
桑黄含有多种化合物，其中包括生姜黄素、胡椒素、挥发油、樟脑、樟醛等成分，其有开胃消食、理气宽中、温补脾胃、生津润燥等作用。经常食用桑黄可肠胃不佳、口干舌燥、不振等症状。
桑黄的副作用
虽然桑黄有多种功效，但并不是人人适合食用。桑黄性温燥，容易上火，长期食用可能会导致牙齿黄变、口干舌燥等不适。另外，桑黄也含有一些毒性成分，在使用时应注意剂量。孕妇、儿童、老人、体质虚弱者以及容易上火的人好不要食用。
普通人可否食用桑黄？
对于普通人来说，适量食用桑黄是安全的。但是要注意控制每日的食用量。通常每次使用 2g 左右的桑花足以达到效果，经常食用可能会产生不适感。如果出现等不良反应，建议立即停止食用。并且，为了更安全地使用桑黄，好在医生、药师的指导下正确合理地使用。
结论
综上所述，桑黄不仅有一定的药用价值，而且也是一种美食佳品。对于普通人来说，适量食用桑黄是安全的，但要注意其可能产生的副作用。如有不适感受，建议停止使用。后提醒，使用桑黄药膳或者药用时，好在经过医生、药师等专业人士的指导下进行。