什么是桑树桑黄？
桑树桑黄是指黄发桑（学名为桑叶），是桑树叶片在秋季年底采摘后晒干后的产物。桑树桑黄主要分为三种：
一等桑黄：又称为“头黄”，是上等的桑树桑黄。
二等桑黄：为中等品质的桑树桑黄。
三等桑黄：为下等品质的桑树桑黄。
如何比较桑树桑黄的质量？
比较桑树桑黄的质量有以下几点：
色泽：好的桑树桑黄色泽应该是金黄色，表面有光泽，显得很有光泽度；而次等的桑树桑黄颜色则会比较暗淡，甚至会带有黑色和绿色。
气味：好的桑树桑黄应该有一股淡淡花香味，而较差质量的桑树桑黄则会有一股霉味和土腥味。
厚薄度：一等桑黄的叶片比较薄，整齐，稍带曲折；而次等的桑树桑黄叶片较厚，不够整齐。
纯度：好的桑树桑黄成份应该为纯桑叶，不含杂草和枯叶；而次等的桑树桑黄则会有其他杂质。
哪家有好的桑树桑黄质量？
在国内，目前较好的桑树桑黄品牌主要有：阳谷县宋台林果专业合作社、浙江全喜农业科技有限公司、江苏连云港龙海畜牧有限公司、山西吕梁市竹林山果业专业合作社等。
其中，阳谷县宋台林果专业合作社的桑树桑黄质量为优质。该公司位于山东省平原县阳谷镇北姜村，拥有丰富的桑树种植经验，使用先进的生产工艺，采用传统晒制而成的桑树桑黄，口感香甜，并且没有任何添加剂和防腐剂，从而保证了桑树桑黄的营养成分和口感。此外，该公司的桑树桑黄主销日本、韩国市场，口碑非常良好。
综上所述，阳谷县宋台林果专业合作社的桑树桑黄质量较好，值得选购。