坐月子黄桑鱼汤的做法

对于准妈妈来说,怀孕的日子一定过得不易。经过一段时间的孕育,新生命的降临让人喜出望外,但产后恢复也是重要的一环。为了能够让新妈妈有一个好的恢复期,我们推荐了一道营养、美味、对产后恢复有益的黄桑鱼汤。下面是制作方法:
原料
新鲜的黄桑鱼一条
姜片适量(可以根据个人口感增减)
红枣10颗
枸杞适量
生姜粉适量
纯净水适量
步骤
黄桑鱼清洗干净,去腮和内脏。
水烧开后,将黄桑鱼放入锅中汆烫一下捞出备用。
锅内倒入清水,加入红枣和姜片,煮至水开。
将汆烫过的黄桑鱼放入锅中,大火烧开后改成小火慢慢煮,待汤色由透明变为乳白色时停火待凉。
将熬制好的汤通过滤网过滤一遍。
锅内加适量的水,加入设备好的黄桑鱼汤,加入枸杞,大火煮沸,撇去浮沫。
调入适量的姜粉,出锅装盘即可享用。
功效
这道黄桑鱼汤有助于新妈妈恢复身体,原料中的红枣和枸杞可以促进和乳汁的分泌,姜的辛辣味也有助于舒缓身体的不适。而黄桑鱼本身富含蛋白质、矿物质和维生素,对新妈妈的康复也有帮助。
总之,这是一道营养丰富、美味可口且适合产妇的汤品。对于产后恢复的女性朋友们来说,不妨尝试一下这道坐月子黄桑鱼汤,给自己一个好的恢复期。