什么是桑黄
桑黄，是指采自桑树上的一种菌类，也称为桑菌，俗称“桑蘑菇”，主要分布在我国南方各省，素有“天下第一菇”的美称。桑黄味道鲜美，口感细腻，营养价值极高，被誉为珍稀中草药。
如何辨别真伪
市面上有许多“假冒伪劣”的桑黄，这就为我们的购买带来了一定的风险。下面列出一些辨别真伪的方法：
看颜色：真正的桑黄颜色较浅，一般呈白黄色或黄色；而假的桑黄多呈深黄色或棕色。
闻气味：真正的桑黄气味清香，呈花香或草香味；而假的桑黄气味呛鼻，有刺激性气味。
看形态：真正的桑黄外形完整，不易碎裂，且质地细腻；而假的桑黄则易碎、质感粗糙。
哪里能购买真的桑黄
选购桑黄建议选择正规知名的药材商店或电商平台，以下是几个购买真正桑黄的去处：
1.贵州省遵义市仁怀市
仁怀市是我国桑黄的主产区之一，这里的桑黄品质上乘，价格也不错。建议前往当地药材市场寻找正规供应商购买。
2.京东
京东自营的杭白菊等品牌，在采购原材料和制作过程中严格把关，品质有保证。在京东购买的桑黄，也可以享受到严格监管的质量保障。
3.淘宝
淘宝是一个极具竞争力的电商平台，各种桑黄品牌琳琅满目，价格也参差不齐。建议选购成交量较大、评价较高的店铺，同时仔细阅读商品描述和用户评价，确保购买到正品。
购买桑黄的注意事项
如果您想要购买到真正的桑黄，还需要注意以下几点：
选择正规商家，避免购买假冒伪劣的产品。
了解桑黄的品种特点和使用方法，分辨真假。
购买前仔细核对商品包装、质量证明等信息。
存放时需要注意防潮、反复晾晒等问题，避免桑黄受到损害。
结语
购买到真正的桑黄，除了享受到它的美味和药用价值，还能免去不必要的麻烦。通过选择正规供应商、仔细辨别真伪、注意存放等方法，我们可以放心购买桑黄，的确闻名于世的“天下第一菇”。