小桑黄煲汤怎么做?
小桑黄是一种传统的材,历史悠久,有着很多的功效。在日常生活中,我们也可以把小桑黄用于煲汤,既美味又营养。下面就为大家介绍一下小桑黄煲汤的做法。
第一步:准备材料
首先,我们要准备好所需要的材料。小桑黄是主要药材,其次还需要一些肉类和蔬菜等辅助材料。具体材料如下:
小桑黄:10克
瘦肉:150克
胡萝卜:1个
葱:适量
姜:适量
盐:适量
清水:适量
第二步:处理材料
将瘦肉洗净,放入开水中焯水,去除水和杂质。胡萝卜切成段状,葱和姜切成片状备用。小桑黄清洗干净后备用。
第三步:开始煲汤
取一个煲汤的锅,将处理好的瘦肉、胡萝卜、葱和姜放入锅中。加适量清水,放入小桑黄。将锅放在火上,先煮开后再改小火慢慢煲煮,时间大约为1小时。
第四步:调味
煲好的汤加入适量的盐,然后继续煮开几分钟,调好味后即可出锅。
第五步:享用
将煮好的小桑黄煲汤倒入碗中,食用时即可享用美味营养的小桑黄煲汤了。
小贴士:
1. 小桑黄不要用铁器,否则容易破坏。
2. 煲汤的时间可以按照个人口味和感受来调整,但好不要少于1小时,这样可以确保小桑黄的充分被释放出来。
以上就是小桑黄煲汤的做法,大家可以在家里轻松制作,享受美味的同时也起到了很好的保健作用。祝大家健康美味!