介绍
桑黄灵芝炖猪肉是一道营养丰富，味道绝佳的家常菜。灵芝是一种珍贵的材，具有调节系统、提高机体功能、降低、等作用。而猪肉则是很多人的喜爱，它含有高蛋白质、微量元素和维生素B族等多种营养物质。把这两种食材炖在一起，不仅能够增进身体健康，还能够让人口感倍增。
材料
猪肉：500克
桑黄：10克
灵芝：10克
姜：10克
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
清水：适量
做法
准备好所有食材，将猪肉洗净切成块状，隔水焯水泡凉备用。
将姜切成片状备用；将桑黄和灵芝用清水洗净，放入碗中泡30分钟。
将炖盅中放入适量的清水，加入料酒、盐、味精和姜片，搅拌均匀。
将猪肉排放在炖盅中，再把泡好的桑黄和灵芝放在猪肉表层上。
把炖盅放在蒸锅上蒸2-3小时，待猪肉炖熟，味道浓郁，桑黄灵芝的香气也充分渗透到肉块中。
后根据个人口味，适量加盐调味即可。
小贴士
桑黄灵芝炖猪肉做法简单，不过有些注意点需要大家注意：
猪肉切忌太多油份，建议选用肥瘦相间的五花肉或瘦肉。
桑黄和灵芝泡发后要洗干净，否则泥沙过多会影响口感。
炖肉的时候火候不要过大，不然容易糊底。
可以根据自己的口味加入一些蔬菜，例如胡萝卜、土豆、番茄等。
总之，桑黄灵芝炖猪肉是一道非常营养美味的家常菜。家庭制作可以充分控制材料的质量和卫生情况，也可以根据个人口味进行适当调整，无论是老年人还是小孩子，都可以适量食用。这种养生又美味的菜肴，你不妨也试试做一下吧！