桑黄灵芝汤制作秘籍:浓香幸福的味道
桑黄灵芝汤是一道滋补养生的汤品,以桑树叶、黄芪、灵芝为主要原料。桑树叶中含有丰富的蛋白质、纤维素、铁、钙等微量元素,黄芪则有着益气、补的作用,而灵芝更是古老养生文化中备受推崇的珍贵药材。其中的桑黄灵芝组合,不仅可以增强人体力,还有活化瘀、的功效。
原材料准备
1.桑树叶:新鲜的桑树叶好,如果是干的,则需要提前泡发;
2.黄芪:好选择2年以上的老黄芪,新鲜的黄芪味道不太好;
3.灵芝:灵芝可选择不同的品种,但好是野生的。
制作步骤
1.将桑树叶洗净,用开水焯一下,去除腥味;
2.黄芪洗净,用清水浸泡30分钟;
3.灵芝用清水洗净后切片备用;
4.将桑树叶、黄芪和灵芝放入炖盅中,加入适量清水;
5.放入煲汤炉中,选择煲汤功能,煲2-3小时;
6.取出炖盅,加入适量盐搅拌均匀即可。
注意事项
1.桑树叶中含有草酸,不能过多食用,每次烹饪量不宜过多;
2.黄芪有生姜辣椒同食易引起,不建议同时煲汤;
3.灵芝好选择新鲜野生的,而不是过多加工的灵芝片。
总之,桑黄灵芝汤汤是一道具有较高营养价值的汤品,既可以美味可口的美食之用,也可以调养身体、增强身体力的养生汤品。制作时,切记注意以上注意事项,避免不必要的烹饪失误。快来尝试一下吧!