什么是桑黄煲骨头汤?
桑黄煲骨头汤是一种具有营养丰富的煲汤。它是以骨头和桑黄为主要食材，配合其他食材煲制而成的汤。这种汤具有多种功效，可以补充人体所需的钙质和胶原蛋白，促进骨骼的生长，还可以改善质量，提高力。
桑黄煲骨头汤的制作材料：
猪棒骨或者牛骨 1000g
桑黄 20g
枸杞 20g
姜片 6片
红枣 10粒
冰糖 适量
水 适量
桑黄煲骨头汤的制作步骤：
将骨头放在清水里闷三分钟，再用流动的自来水冲洗干净表面。
将骨头放入炖盅中，加入适量清水，约2/3高度。
将枸杞，桑黄，姜片，红枣放入骨头之间。
加入适量冰糖。
将炖盅放在大火上煮沸后，再转小火炖煮3-4小时即可。
如何选购桑黄和骨头？
选购桑黄时，可以根据颜色来判断品质，新鲜的桑黄是黄色的，没有变色或变黑。质量好的桑黄还有清香味。而选购骨头时，要选择白色的骨头，不要选择表面有丝或者不干净的骨头。密度适中的骨头呈白色，切开后有丰富的骨髓，这样可以煮出更加鲜美的汤。
桑黄煲骨头汤的食用方法：
桑黄煲骨头汤好在晚餐前喝，或者睡觉前，这样可以帮助。每天可以喝一小碗，骨头和汤都可以食用，非常营养。如果喜欢，还可以加入一些粉丝或者面条一起食用。
桑黄煲骨头汤的注意事项：
煮汤时要注意火候，不能过早关火，否则会影响汤的口感和富含的营养成分。
煮汤时也要注意水的用量，建议不要加太多水，以免营养流失。
在煮汤过程中可以适当加入盐或者味精等调味料，但不要加太多，太咸的汤会影响健康。
如果汤煮得比较浓，可以用热水冲淡再喝。
总之，桑黄煲骨头汤是一种口感鲜美，营养丰富的汤品。它具有多种功效，不仅可以滋补身体，还可以净化、降低、提高力。试试煮一碗属于自己的桑黄煲骨头汤吧！