桑黄介绍
桑黄是指桑树上的柿色顶芽，也称桑茶，是我国传统的名优茶之一。桑黄叶不同于传统的绿茶、红茶等，其製作特殊，采自桑树的顶芽，洒之以山泉或雨水，使其在阳光下简短地曝晒成茶。
桑黄的功效
桑黄含有丰富的维生素C和维生素E等多种营养成分，对提高力，补充身体所需营养素具有良好的功效。此外，桑黄还具有清热、凉止、安神润、养生强壮等多种功效。
合理食用桑黄
桑黄虽有很多的功效，但是如果食用不当也会对身体造成伤害。 食用桑黄的时候不能过量，以每天饮用一至两次为宜。在制作茶水的时候也要掌握好分量，一般每杯茶水放入3--5个桑黄即可，过多则会影响到茶水口感，过少则不利于有效提取桑黄的营养成分。
桑黄的食用方式
桑黄除了可以泡成茶水饮用以外，还可以作为茶餐点心的原材料，如桑黄麻花、桑黄éclair、桑黄面包等，这些点心可以增添桑黄的口感和营养价值，同时也可以满足人们对于甜点的渴望，不失为一种美味可口的食用方式。但是需要注意的是，这些点心中都加了其他的调料、材料，必须控制好食用量，不要吃得过多。
总结
在日常生活中，科学地食用桑黄可以帮助改善身体状况，但是必须注意合理食用量，避免产生负面影响。同时在桑黄的制作过程中也要掌握好分量，避免浪费。我们可以通过多种食用方式，如泡茶、做点心等来享受桑黄所带来的美味和营养。