如何挑选优质桑黄？
桑黄是一种常见的茶叶原料，在制作绿茶、黄茶、白茶等过程中都有应用。优质的桑黄在煮茶时能够让茶汤更加醇香，口感更加细腻。那么，怎样才能够挑选到优质的桑黄呢？下面就来看一下选择桑黄的几个要点。
外观要饱满
挑选桑黄时，首先要看它的外观。优质的桑黄外观应该饱满，而且颜色均匀，没有过多的杂质。如果看到桑黄表面有白色的霜毛或者灰色的斑点，那就要考虑是否是因霜降不及时或者贮存不当造成的。
香气要浓郁
挑选桑黄时，闻一闻它的香气也是非常重要的一个环节。优质的桑黄香气应该浓郁而持久，让人闻起来感到香醇。有些桑黄虽然表面看起来比较整齐，但是香气却非常淡，这种情况下就不太适合作为煮茶的原料。
色泽要明亮
挑选桑黄时，如果用手轻轻一掰，可以看出桑黄内部的颜色。优质的桑黄颜色应该非常明亮，而且质地比较坚韧。如果颜色比较暗淡或者质地过于松软，那就很难保证其煮茶时的口感和品质。
口感要细腻
挑选优质的桑黄之后，在煮茶的过程中也需要注意一些技巧。比如说，煮茶前需要先将桑黄泡水，这个过程中需要掌握好水温和时间。一般来说，用热水泡10-20分钟就可以了。而在煮茶的过程中，需要控制好火候和时间，这样才能够让茶汤口感更加细腻。
总的来说，挑选优质的桑黄需要从外观、香气、色泽、口感等多个方面考虑。只有选对了桑黄，才能够煮出更加醇香、口感细腻的好茶。希望大家在煮茶时都能够挑选到满意的桑黄！