介绍
桑黄是一种常见的材，其具有清热、活化瘀的功效。桑黄的煮法很重要，煮不好会影响其和口感。下面教你如何煮桑黄。
选材
选购桑黄时要选择新鲜的，色泽黄亮、无虫咬、无明显损伤的桑黄。
处理
将桑黄用清水清洗干净，剪去杆部，然后晾干备用。煮桑黄时先要将桑黄切成小块，有利于煮出。
煮法
煮桑黄时先要把水烧开，将桑黄放入锅中，用中火煮30-40分钟，让桑黄的充分溶出。如果需要口感更好，也可以加入少量枸杞、红枣、冰糖等佐料。煮好后，可以先将桑黄捞出，再将汤留下来，汤可以用于泡茶、煮汤等食用。
注意事项
在煮桑黄的过程中，水量要适当，过多或过少都会影响。煮好的桑黄不可多次煮食，因为桑黄的在一次煮食之后就已经被释放完毕。同时，桑黄不宜与猪肉、牛肉、韭菜、辣椒等同食，以免影响。
总结
煮桑黄的过程并不复杂，但是需要注意一些细节。选材、处理、煮法等都会影响桑黄的和口感。希望这篇文章能够帮助大家更好地煮桑黄，享受它的养生功效。