用清水煮桑黄佳，喝起来更健康
桑黄是一种富含营养物质的天然植物，不仅味道鲜美，而且有很多的药用价值。而对于如何煮桑黄，很多人都有不同的看法。但是科学的做法，还是用清水煮桑黄，这样不仅可以保留其营养成分，而且可以让人们喝起来更健康。
清水煮桑黄的准备工作
想要做一杯好喝的桑黄汤水，首先要进行一些准备工作。首先需要准备新鲜的桑黄，可以挑选鲜嫩无损的桑黄，这样更有保证。然后需要用清水清洗干净，将泥土和残留的杂质清洗干净。准备好过滤器和锅之后，就可以开始煮桑黄了。
清水煮桑黄的煮法步骤
1. 把准备好的桑黄丢进锅中，然后加入适量的清水，水的量要足够覆盖桑黄，但不能太多。
2. 把锅放在火上，先用快火加热一会儿，然后用慢火继续煮15分钟。
3. 等到桑黄煮熟后，关掉火，尽量利用过滤器把桑黄汤水进行过滤，把残留的杂质过滤出来。
4. 把过滤后的桑黄汤水倒入杯子里，凉一下就可以喝了。
清水煮桑黄的好处
桑黄本身具有很多的营养成分，如植物黄酮类的物质、叶绿素和维生素C等。而这些营养成分都比较容易溶解在水中，所以用清水煮桑黄能够保留桑黄的营养成分，也易被人体吸收。
而且用清水煮桑黄的口感也更加清爽，醇香淡雅，不会有其它杂质的干扰，也正因如此，清水煮桑黄更能够让人们喝起来感到更加健康和舒适。
注意事项
在煮桑黄的过程中，需要注意以下事项：
1. 煮桑黄的锅好选择不粘锅或铁锅，不要用有锅漆的锅。
2. 煮桑黄的火好用小火，可以比较好的保留桑黄的营养成分。
3. 煮桑黄的时间不要过长，一般煮熟后15分钟左右就可以了，否则桑黄会变得老硬，影响口感和食用效果。
总之，用清水煮桑黄佳，不仅能够保留桑黄的营养成分，而且更容易被人体吸收。如果你喜欢喝桑黄汤水，就试试用清水煮桑黄吧！