什么是桑黄？
桑黄是一种材，也称为桑枝或桑螵蛸，主要产于中国南方和西南部地区。其性味甘、苦，具有祛风除湿、活通络、清热的功效。
桑黄煲汤的做法
首先需要准备好以下原材料：
桑黄15克
猪骨500克
生姜、葱适量
盐适量
煲汤步骤如下：
猪骨进行焯水处理，捞出备用
将生姜、葱切成小块，加入开水中焯水
将煲汤的所有原材料放入煲内
加入足量的清水，大火煮沸后转小火煲2小时
加入盐调味即可享用
桑黄煲汤的功效
桑黄煲汤除了可以增加营养外，还具有以下功效：
祛风除湿：桑黄能够温通经络，加上煲汤中的猪骨，可以有效祛风除湿；
活通络：桑黄中的活性成分可以促进，达到活通络的功效；
清热：桑黄具有清热的作用，对于一些、发热等症状有一定缓解作用。
桑黄煲汤的注意事项
桑黄煲汤虽然有许多好处，但对于一些人群来说也存在不适的情况，需要注意以下事项：
孕妇和哺乳期妇女应避免食用；
有湿热体质的人应避免过量食用；
患有、高等的人食用前需咨询医生意见。
桑黄煲汤的食用方式
桑黄煲汤可以直接当作汤喝，或者将它与其他食物搭配食用，下面是一些食用方式的建议：
配上炖鸡一起食用，更加美味；
将桑黄煲汤当做粥底，加入米饭、蔬菜等煮成桑黄鸡丝粥或桑黄牛肉粥等；
将桑黄煲汤与当归、红枣、枸杞等一起煮成桑黄养生汤。
桑黄煲汤是一道营养丰富、易于吸收、口味鲜美的汤品，定期食用有一定的保健功效。但对于每个人来说需因人而异，根据自身情况来选择食用方式，量和频次，才能更好地达到保健养生的效果。