替代桑黄的曲奇黄油饼干的制作方法分享
曲奇黄油饼干是很受欢迎和经典的甜点之一,但它们的配料中通常包含桑黄 - 一种昂贵且不易获得的材料。如果你没有桑黄或者不想花费太多的钱,我们将在本文中教你如何制作一种通过曲奇饼干配方来替代桑黄的曲奇黄油饼干。
材料:
120克黄油
50克糖粉
150克面粉
1只鸡蛋
1茶匙香草精
1/2茶匙牛奶
1/4茶匙盐
2茶匙柠檬汁(可选)
步骤:
1.将黄油和糖粉放入大碗中,用电动搅拌器将它们混合在一起,直到其变成松蓬蓬的淡黄色。
2.将面粉、盐和香草精混合在一起,然后慢慢添加进黄油混合物中。
3.在黄油混合物中加入蛋液和柠檬汁(如果有),然后再次混合。
4.如果黄油混合物过于干燥,可以再加入1/2茶匙的牛奶将其调整为柔软的配方。
5.将混合物装到裱花袋中,用喜欢的形状挤出到铺有烤盘纸的烤盘上。
6.烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤10-12分钟,直到饼干边缘微金黄。
7.从烤箱中取出饼干,放在烤盘上冷却。
结论:
通过以上步骤,我们已经成功地制作了一种可以替代桑黄的曲奇黄油饼干,这种饼干不仅味美,而且更加经济实惠,也适合那些不易获得桑黄的人。如果你想要一种简单易做又美味可口的贺岁点心,这就是你的不二之选。