桑黄怎么吃能抑制细胞
桑黄，又称桑黄菌、桑菌、桑花菌等，是一种生长在桑树根部的微生物，属于真菌门。桑黄含有多种生物活性成分，可以抑制细胞的生长。那么，怎么吃桑黄才能大限度地发挥这种功效呢？
桑黄怎么吃
桑黄有多种食用方式，可以根据个人口味和喜好选择。以下是几种常见的吃法：
1. 桑黄茶
将桑黄泡水喝，具有清热、润止咳、抗抗等功效。制作方法如下：
材料：桑黄5克，水500毫升。
做法：
1. 把桑黄洗净泡水，约泡20分钟。
2. 将泡好的桑黄水煮开，转小火煮10~15分钟即可。
2. 桑黄炖鸡
桑黄炖鸡含有丰富的蛋白质和营养成分，能够增强体质、抗抗。制作方法如下：
材料：鸡1只，桑黄30克，生姜适量，盐适量。
做法：
1. 鸡洗净切块，用开水烫一下，捞出后冲洗干净备用。
2. 锅中倒油，烧热后加入姜片爆香，放入鸡块煸炒至变色，加入清水、桑黄，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1~2小时，后加盐调味即可。
3. 桑黄炒肉片
桑黄炒肉片可以提高机体免疫力，促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素。以下是制作方法：
材料：猪肉250克，桑黄适量，洋葱适量，盐适量。
做法：
1. 猪肉切片，加入盐、料酒、蛋清拌匀腌制10分钟。
2. 锅中烧热油，放入洋葱煸炒至香，加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
3. 将桑黄洗净切小块，加入锅中翻炒，待桑黄软烂后加盐调味即可。
总结
桑黄含有抗活性物质，经常食用可以起到和辅助症的作用。除了以上介绍的食用方法，还可以将桑黄制成汤、炖肉、制作饼干等。不过需要注意的是，由于桑黄菌是一种野生微生物，存在着一定的毒性，所以选择桑黄时一定要选择经过专业认证的品牌，遵循正确的食用方法。