桑黄煲鸡的快速做法
桑黄是一种珍贵的材，据传桑黄煲鸡具有滋补健身的功效。但是，煲鸡一般需要很长时间，不太适合忙碌的现代人。因此，在保证营养健康的基础上，我们要给大家介绍一种快速煲鸡的方法。
材料准备
主要材料：
土鸡一只（约800g）
桑黄10克
枸杞10克
姜片适量
盐适量
配料：
香菜适量
步骤
1. 土鸡处理：去毛和内脏，洗净后切块。
2. 在锅中加入适量水，放入土鸡和姜片，大火煮开后撇去浮沫。调小火继续煮15分钟。
3. 将枸杞和桑黄用水浸泡5分钟后，放入锅中，继续用小火煮20分钟。
4. 后，加入适量的盐调味，煮5分钟即可。
食用方法
取出土鸡块和汤汁，放在砂锅中，大火加热至沸腾后，撇去浮沫。调小火煲20分钟，后加入适量的香菜即可。
小贴士
1. 桑黄属于材，所以不宜放太多，不然会影响食物的口感。
2. 煲鸡时加入适量的盐，可以使鸡肉更加鲜美可口。但是，鸡汤是营养价值极高的汤汁，不要加太多盐。
3. 在煲鸡的过程中，砂锅不要离开火源，以免煲干了汤汁。
4. 土鸡的煮法也很重要。在煮之前，可以先用温水洗净，这样去脏更干净。此外，煮之前可以用少量的白醋浸泡10分钟，有去腥的效果。
总之，桑黄煲鸡是一道营养丰富，味道鲜美的美食。这个快速的做法可以让我们有更多时间享受美味，也更适合现代人的生活方式。