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桑黄的 灵芝(桑黄制备灵芝液体发酵工艺研究)

桑黄的灵芝:桑黄制备灵芝液体发酵工艺研究

灵芝是一种珍贵的材,具有强化力、改善、抗老化等功效。而桑黄则是灵芝的一种常见配伍药材,有较好的保健作用。在传统制备过程中,常用桑黄和灵芝一同煎煮入药汁中。但随着科技的进步,灵芝液体发酵工艺的出现,为灵芝的制备提供了更便捷、经济、高效的方法。本文就以桑黄制备灵芝液体发酵工艺研究为题,介绍灵芝液体发酵工艺的研究现状及桑黄在其中的应用。

桑黄的 灵芝(桑黄制备灵芝液体发酵工艺研究)

灵芝液体发酵工艺研究现状

灵芝液体发酵是指将灵芝等材加入发酵液中进行培养,通过微生物代谢产生的酶解酶、多糖酶、蛋白酶等酶类作用,将灵芝中的有效成分转化为易于人体吸收的形式。由于灵芝液体发酵工艺具有简单、高效、成本低等特点,目前已经得到了广泛的应用。其中,水培液体发酵、固体床液体发酵、凝胶囊装置、液体啤酒式发酵器等不同的发酵工艺被广泛应用。

桑黄在灵芝液体发酵工艺中的应用

桑黄是一种常用的材,具有清热、调节等功效,是一种常见的材料。在灵芝液体发酵工艺中,桑黄一般作为配伍,相互协同起到更好的发酵作用。桑黄中的多糖和灵芝中的多糖结构具有相似之处,其中的多糖和灵芝多酚等有效成分能够通过发酵变成高分子聚合体,进而提高人体的力。

桑黄制备灵芝液体发酵的方法

在桑黄制备灵芝液体发酵过程中,一般需要制备以下材料:桑黄50g,灵芝菌种液(10^9/mL) 1 mL,麦芽糖 10 g,葡萄糖 10 g,发酵培养基1000 mL。

具体操作如下:

1.将桑黄洗净,切成细丝,放入500mL的三口瓶中加蒸馏水200 mL煮沸20min,滤去渣,取滤液约150 mL备用。

2.在另一个三口瓶中,将麦芽糖和葡萄糖分别加入500mL的蒸馏水中,煮沸,然后加入150mL的桑黄液。调节pH值到6.5-7.0,接种1 mL的灵芝菌种液。

3.将培养基装入发酵器,设置温度为28°C,转速为180r/min,发酵时间为6天。

总结

灵芝液体发酵工艺的出现极大地方便了灵芝的提取和应用。而桑黄能够协同灵芝产生更好的发酵效果,并具有更好的保健功效。因此,桑黄制备灵芝液体发酵工艺的研究和应用具有非常重要的意义。

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