桑黄浸泡用什么度数的酒佳？
桑黄是一种材，具有清热、补安神的功效，经常用来、目赤肿痛等症状。而桑黄浸泡酒也是一种常见的食疗方法，那么，我们应该用多少度数的酒来泡制桑黄呢？
酒精浓度过高会破坏
桑黄含有油性化合物、蒽醌类、多糖等成分，这些成分对酒精有一定的溶解度，在桑黄浸泡酒的过程中，酒可以起到提取作用。但是，如果使用过高度数的酒来浸泡桑黄，酒精浓度过高会引起桑黄中的有效成分发生变化，从而导致降低。
在中医理论中，桑黄属于温性药材，如果使用高度数的酒，容易让药材变质，丧失。因此，我们应该选择酒精度数适中的酒来浸泡桑黄。
适合桑黄浸泡的酒类
酒精度数在35度左右的白酒是桑黄浸泡的佳选择。这种酒精度数适中，可以帮助桑黄中的有效成分充分释放出来。另外，白酒的风味清淡，不会掩盖桑黄的香味，也更加容易入口。
当然，如果您不太喜欢酒精味道，也可以选择一些口感较轻、甜度适中的酒类，如甜酒、西洋参酒等，同样可以发挥良好的提取作用。
如何浸泡桑黄
浸泡桑黄的方法非常简单，只需将桑黄放入干燥的容器中，倒入适量的酒，使桑黄完全浸泡在酒液中，然后密封好容器，放置在阴凉干燥的地方即可。
一般来说，浸泡时间为一个月左右，可以浸泡1-2次。浸泡时间过长也会导致下降，浸泡次数过多也容易让药材变质，失去。因此，在使用之前，好进行鉴别，确保药材完好，并在医生的指导下进行使用。
总结
桑黄浸泡酒是一种常见的食疗方法，但是在制作过程中，应该选择适合的酒类进行浸泡。白酒的酒精度数适中，可以充分提取桑黄中的有效成分，也不容易让药材变质。浸泡时间和次数要适当，也要在医生的指导下进行使用。