何为桑黄？
桑黄，又称为“桑黄菌”，是桑树（Morus）的寄生生物，属于多孔菌。它是一种可以生长在桑树上的真菌，在桑树树皮下寄生并吸收桑树汁液。桑黄菌富含维生素D、维生素E及丰富的人体必需氨基酸，对人体调节和保护等有不小的作用。在中医学中，桑黄菌常被用作药材。
如何鉴别桑黄的收藏价值？
桑黄在东方国家被人们所熟知，历史上由于桑黄的稀缺性和其庞大的医学、食品、化妆品等市场需求使其价格不断飙升。因此，桑黄也一度成为了抢手的收藏品。
然而，鉴别桑黄的收藏价值并不简单。以下几点可以帮助您更全面地了解如何鉴别桑黄的收藏价值：
外观判断
首先，从桑黄的外观进行判断。高品质的桑黄颜色一般均匀，色泽艳丽，表面光泽度高，且细节清晰；而低质量的桑黄普遍灰暗，表面有明显的裂痕、气泡，容易被刮花或者撞碎。此外，高品质桑黄晶体有颗粒，光线条件下可发出闪光，低品质的桑黄则易结团或凝结。
气味判断
通常情况下，正规的桑黄具有香味，香气刺鼻，让人不禁有一种清新高雅之感。如果您检测到的是有刺激性、难闻之气，那么它很有可能不是正品。此外，师范人士称香气伴随桑黄新鲜度而变化，新鲜的桑黄气味通常是清新舒适的，而过期的桑黄往往带有一些发霉或发酵的苦味。
成分检测
高质量的桑黄含有的成分和普通桑黄不同，成分检测可以更全面地了解桑黄的质量状况。仅拿一部分样品做成分分析并不能反映桑黄的整体质量，需要选择专业实验室系统地检测。
综上所述，想要鉴别桑黄的收藏价值，需要进行多方面的考量，包括外观、气味、成分等方面。当然，鉴别桑黄的收藏价值不仅仅是以上几点，一些没有规律的小细节也需要认真检查。因此，如果想要购买高质量的桑黄，好选择正规且有信誉的商家，至少可以降低受骗的风险。