桑黄介绍
桑黄是一种冬季常见的菜品，其富含胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，具有清热、润止咳、等功效。同时，桑黄具有独特的香味和口感，是不少人喜爱的美食原料。
桑黄怎样搭配？
桑黄口感鲜美，可以搭配多种食材一起食用。不过冬季气温低，身体需要暖和的食材来保暖。以下是几种适合桑黄的搭配食材，让你吃出暖冬味道。
搭配一：鸡蛋炒桑黄
鸡蛋具有暖身作用，搭配桑黄能够补充身体所需的维生素C等多种营养素。制作时先将桑黄焯水后捞出备用，再将鸡蛋打散煎至七成熟，后将桑黄加入锅中略炒即可。此菜不仅美味，而且补充身体所需养分，别具滋味。
搭配二：猪肉煲桑黄汤
猪肉能够暖胃生津，搭配桑黄能够起到清热的功效，并且让汤的口感更加鲜美。制作时先将猪肉切块焯水后捞出备用，然后将桑黄加入猪肉中烧至煮沸，放入姜片、料酒等调味料后转小火煲2小时，后加盐调味即可。此汤不仅暖身养胃，还能够提高力，是美味与健康并存的佳肴。
搭配三：糯米桑黄粥
糯米本身有温暖身体、补脾益气的作用，和桑黄搭配口感更佳。制作时先将桑黄洗净备用，然后将糯米淘洗干净，加水煮至七成熟后放入桑黄继续煮，直至糯米酥烂。后加入适量冰糖搅拌均匀即可。此粥不仅美味，而且养生暖身，适合冬季食用。
结语
桑黄是一道美味的冬季佳肴，其独特的香味和丰富的营养价值深受人们喜爱。在冬季气温寒冷的时候，食用适量的桑黄配以暖身的食材，不仅能够增加身体抵御寒冷的能力，还能够增强身体力，是非常不错的选择。