桑黄灵芝五指毛桃煲鸡汤
煲汤是中华传统文化饮食的一大特色，并且被广泛认为是滋补身体的好方法。今天我们将介绍一款非常有营养的煲汤——桑黄灵芝五指毛桃煲鸡汤。
桑黄的功效
桑黄是一种草本植物，具有清热祛湿、降、清热、利尿的功效。在煲汤中，桑黄可以使汤水口感清甜，且具有润止咳、清毒的作用。
灵芝的功效
灵芝是一种珍贵的中草药，具有调节、、抗、等多种功效。在煲汤中，灵芝可以使汤水具有更好的口感，且具有症、调节力等作用。
五指毛桃的功效
五指毛桃是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，具有补益气、健脾开胃、降糖清肠等功效。在煲汤中，五指毛桃可使汤水口感更甜，还能促进消化吸收，是一种非常好的汤料。
制作方法
材料：鸡肉500克，桑黄20克，灵芝5克，五指毛桃5个，水适量。
步骤：
1.鸡肉焯水后洗净备用；
2.将桑黄和灵芝用清水浸泡30分钟，洗净备用；
3.五指毛桃洗净后切成块状，备用；
4.将鸡肉、桑黄、灵芝、五指毛桃加入砂锅中，加入适量的水；
5.大火烧开后改小火炖煮1.5-2小时，即可食用。
注意事项
1.煲汤水量要控制好，以八分满为宜；
2.要注意火候，煲汤时间不宜过长或过短；
3.在清水中泡发桑黄和灵芝时，可以多换几次清水，以去除杂质；
4.在使用五指毛桃时，要先去除核，以免影响口感。
总结
桑黄灵芝五指毛桃煲鸡汤具有很多的滋补功效和美味口感，不仅能够补充身体所需的营养元素，还能够增强体质、提高力、舒缓疲劳等。同时在制作过程中，还要注意一些注意事项，以免影响成品的质量和口感。