简介
桑黄，是一种常见的材，具有清热除湿、消肿、散结等功效，而且可以用来煮汤、烧菜，口感鲜美。今天我们就来分享一道利用桑黄煮排骨的美食，让您品尝清爽又美味的健康佳肴。
食材准备
主材料：排骨500克、桑黄50克；
辅料：姜片、蒜片、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量；
制作步骤
1.准备好食材,将排骨剁成小段，食材清洗干净；
2.准备锅，加入适量清水，放入排骨和桑黄，在大火煮开后撇去浮沫，加入姜片、蒜片和一些干辣椒；
3.加入料酒，继续小火煮30分钟，然后倒入适量生抽、老抽、白糖和鸡精，煮至汤汁浓稠即可；
4.后根据自己口味加入适量盐，煮到排骨软烂，桑黄化开即可出锅，香喷喷的桑黄煮排骨出锅啦。
小贴士
1.桑黄比较甜，所以调味时可以少放糖；
2.桑黄属于寒性食材，煮饭、炖肉的时候一定要注意火候和时间；
3.如果排骨不是很新鲜，可以在煮之前用清水和盐清洗，去掉异味和水。
总结
桑黄煮排骨是一道营养丰富的美食，营养丰富，富有，有利于我们的身体健康。如果您想品尝清爽、口感鲜美的菜肴，那就快来制作一份桑黄煮排骨吧。