野生桑黄丰收季，市场供应充足
近年来，随着人们对天然食品需求的增加，野生桑黄成为了备受追捧的食材。而如今，野生桑黄的丰收季节已经到来，市场供应也越来越充足。
野生桑黄的营养价值和功效
野生桑黄是一种草本植物，常见于山区或路旁。其富含各种矿物质和维生素，例如维生素C、钙、锌等，还含有丰富的天然多酚等营养素。野生桑黄的功效包括清热、润止咳、生津解渴、提高力等，对于缓解压力和促进健康都有很好的作用。
野生桑黄的采摘和保存方法
野生桑黄的采摘时间一般在五月中旬到六月中旬。要选取长势良好的、不带虫蛀或害的果实进行采摘。采摘后要将果实清洗干净，防止过多的泥沙或杂质对口感的影响。
野生桑黄的保存方法相对简单，只需要将果实在通风干燥的地方晾干，放在密封性好的容器中保存。虽然野生桑黄保存时不需要特别的技巧，但建议较长时间的存储好藏在阴凉干燥处，以免影响口感和营养价值。
野生桑黄在菜肴中的应用
野生桑黄作为一种食材，与其它食材的搭配也十分重要。可以将野生桑黄制作成茶饮或者干燥后煮成汤水。此外，野生桑黄还可以用来做蛋糕、饼干、面包等甜品，口感清新独特。
在烹饪中，野生桑黄的味道相对较清淡，需要搭配其它材料来衬托。常见的搭配食材包括山药、糯米、莲子等，可以制成糕点或者粥品。此外，野生桑黄还可以与肉类搭配，例如炖排骨或土鸡汤，口味鲜美，营养丰富。
结语
野生桑黄是一种罕见而又珍贵的野生植物，它不仅具有丰富的营养价值和药用价值，而且口感独特。随着市场供应的增加，我们也有更多机会品尝到这种美味。