桑黄熬汤做法
桑黄熬汤是一款清热、润止咳的汤品,主要原料为桑黄和蜂蜜。桑黄可以润止咳、清热;蜂蜜可以滋润部、舒缓。下面就来介绍一下桑黄熬汤的简单制作方法。
原料准备
所需原料:桑黄、蜂蜜、适量水。桑黄是材,一般在店购买即可。蜂蜜可以选择正规超市或专卖店购买。水可以选择纯净水或矿泉水。
熬汤步骤
1. 桑黄先用凉水泡发30分钟,然后切成小段备用。
2. 在煮锅中加入适量的水,水的分量可以根据需要的汤量和桑黄的量来确定,一般采用1:8的比例。
3. 将切好的桑黄放入煮锅中,然后放火煮沸。
4. 沸腾后,改用小火慢炖30分钟至1小时,汤变为黄色。
5. 熬好后将桑黄汤滤出渣,倒入干净的锅中。
6. 然后把锅再次放在火上,烧开后加入适量的蜂蜜,根据口味来确定加入的蜂蜜量。
7. 将蜂蜜和桑黄汤用小火慢煮5-10分钟,让蜂蜜充分融入汤中,后关火即可。
品尝方法
品尝时可以根据自己的口味调整甜度。建议不要在煮桑黄汤的时候加入糖或者其它甜味料,因为这样会破坏药材的。如果喜欢更甜的口味,可以加入蜂蜜或红糖。
注意事项
1. 桑黄对于体质或有史的人群不适宜食用;
2. 体质或孕妇慎用蜂蜜;
3. 炖制的时间视汤量和桑黄的量而定,建议不超过1个小时,以保证;
4. 桑黄汤建议每日饮用一次,不能连续饮用过多,否则可能会产生不良反应。
总结
桑黄熬汤是一款非常适合清热、润止咳的汤品,制作简单,显著。在饮用时需要注意一些细节问题,不能过量饮用。如果你有这方面的需求,可以尝试制作桑黄熬汤,来缓解身体的不适。