桑黄是什么？
桑黄，是指烘干后的桑叶，做为一种传统材，在我国已经有几千年的历史。它通常被用来清热、平明目、润止咳等功效。而桑叶中富含的氨基酸、维生素和矿物质，也是一种很好的保健食品。
桑黄的外观
桑黄的颜色是比较特殊的，其颜色和上等的蜂蜜差不多，淡黄色透亮，略带透明感。质地比较轻盈，摸起来光滑有余滑，散发出一种淡雅的芳香，质地也比较松散，不会凝结成块状。
桑黄的制作方法
桑叶在采摘后，需要先进行清洗去杂。接着，将桑叶在采摘的当天内用好的纯净水淋洗干净，然后用湿布将其擦拭干爽。放在通风处晾干，然后将晾好的桑叶放入烘箱中用慢火烤制数小时。待桑叶完全干燥后，晾凉存放。
桑黄的药用价值
桑叶作为一味传统材，其药用价值是非常广泛的。对于热，阳上亢、头痛有明显的作用。此外，桑叶还可以开胃，帮助消化，润止咳、降，调节等作用。
桑黄的保健作用
桑黄中富含多种氨基酸、矿物质、维生素，对人体健康有很多保健作用。它可以清热，，增强人体力，有助于和，参与人体代谢，调节，减轻头痛和疲劳等作用。
如何食用桑黄？
桑黄还可以做为健康食品食用。可以将桑黄加入开水中冲泡成茶饮，口感清香、味道甘甜。此外，桑黄还可以用来制作食材，比如凉拌菜、柚子蒸鸡等。
总之，桑黄不仅是一味传统的材，也是一种非常好的保健食品。它的颜色、质地和香味都非常特殊，让人忍不住想一探究竟。