羊肉搭桑黄调理人体
羊肉可以说是我们北方人的爱了，无论是烤羊肉串还是涮羊肉都深受大家的喜爱。而对于桑黄，对于不少人来说可能比较陌生。但事实上，羊肉和桑黄搭配起来，可以起到很好的调理身体的作用。
羊肉和桑黄的功效
首先，让我们了解一下羊肉和桑黄的营养和功效。
羊肉中富含蛋白质、铁、锌等营养物质。蛋白质是身体细胞的基本组成成分，是维持生命活动，促进生长发育的重要物质。而铁质能够促进造，维持身体正常代谢。锌是维持人体系统正常发挥的必需微量元素。
桑黄，又称黄连，是材之一，具有清热，杀菌的功效。对于常见的、发烧、等症状有很好的缓解作用。
羊肉和桑黄的配伍搭配
羊肉和桑黄搭配，不仅可以调理身体，还可以增加这道菜的口感。一般来说，我们将桑黄切成薄片，与羊肉一起下锅煮熟。这样羊肉可以保持鲜嫩，而桑黄的清热作用也可以有效发挥。
除了烹饪方法之外，我们还可以将羊肉和桑黄一起入药，制成方来服用。这样可以更充分地吸收它们的营养成分，起到更好的调理身体的效果。
羊肉和桑黄的常见配方
有不少人喜欢用羊肉和桑黄来制作汤，以下是一份简单的配方：
材料：
羊肉500克
桑黄15克
生姜5片
料酒适量
盐适量
做法：
将羊肉洗净后切成块，入锅烧水，放入羊肉焯水后捞出，洗净沫。
将羊肉放入汤锅中，加入适量水，加入料酒、桑黄和生姜，开火煮开后，转小火慢炖1-2小时。
后加入适量盐调味即可。
总之，羊肉和桑黄的搭配可以起到很好的调理身体的作用，对于身体不适的人群，可以多食用这样的搭配食物。