桑黄煲汤芬姐
在中国的饮食文化中,煲汤是一种养生的传统做法。而江苏地区的桑黄煲汤则是其中的佼佼者,以深夜色和复杂口味著称。而在这一领域里,有一个拥有近40年煲汤经验的“煲汤芬姐”枇杷湾路上就是推荐者之一。
煲汤芬姐的桑黄煲汤
桑黄煲汤是芬姐签名式汤品之一。据芬姐介绍,桑黄是从桑树上采集的天然橙色物质,富含蛋白质和多种氨基酸,能增强人体的力、延缓。所以芬姐在煲汤时,一定会选择优质的桑黄。而制作时她还会搭配黑鸡、杞子、枸杞等多种材炖煮,喝下去感觉鲜美滋补。
如何品尝桑黄煲汤
煲汤芬姐的桑黄煲汤其实并不难喝,只要有一颗尝试新食材、新味道的心,就可以轻松地享受这款美味汤品了。
首先,要选用较小的杯子,这样可以令口感更集中,还可以多尝试几次新口味;其次,不要浪费每一滴汤汁,因为里面蕴含了许多药材营养,十分宝贵。后,用小勺轻轻地搅拌,就可以同享汤中的美味药渣了。
结语
桑黄煲汤芬姐在江苏的小小胡同里,一直默默煲着属于自己的香醇汤品。她的每一批汤都是精心细致准备,保证其品质和营养成分,让顾客们真正喝到健康美味。
所以,如果你在江苏附近,一定要到煲汤芬姐的店里尝尝那道神奇的桑黄煲汤!