什么是桑黄泡酒？
桑黄泡酒是一种以桑黄为主要原料发酵而成的酒。桑黄是桑树的花蕾，是传统材之一。它富含氨基酸、维生素C等多种营养成分，被认为有滋补强身的功效。
使用量的选择
桑黄泡酒的泡制很简单，只需要将桑黄和白酒按照一定比例混合，然后静置一段时间发酵。那么，要泡多少白酒合适呢？一般来说，桑黄与白酒的比例为1：3或1：4，也就是说一斤桑黄可以泡3-4斤白酒。这个比例不是一成不变的，可以根据个人口感适量调整。
泡制桑黄泡酒的步骤
1.选择优质的桑黄，清洗干净备用。
2.准备好所需要的白酒。白酒的品质直接影响桑黄泡酒的口感。一般选用中高档白酒，如茅台、五粮液等。
3.在一个干净的容器中，先将白酒倒入，然后再加入清洗干净的桑黄花蕾。
4.将容器盖好，放置在阴凉处静置，每天轻轻摇晃一次。发酵时间一般在15-20天，具体时间视气温而定。
5.发酵完成后，过滤出桑黄花蕾和杂质，即可享用。
桑黄泡酒的功效
桑黄泡酒不仅仅是一种美酒，同时还有多种功效。
1.：桑黄泡酒中富含维生素C等多种营养成分，能够帮助排出体内的毒素，达到美容养颜的效果。
2.滋补强身：桑黄含有多种活性成分，能够激活身体力，增强体力、。
3.提高质量：桑黄中含有多种生物碱，对身体具有作用，能够缓解、疲劳、等症状。
享受桑黄泡酒
桑黄泡酒除了可以作为饮料享用外，还可以作为烹饪调料使用。比如用桑黄泡酒来腌制肉类、鱼类等，能够增加食物的口感和营养价值。
后，需要注意的是，桑黄泡酒虽然有多种功效，但也需要适量饮用，不要过量。同时，也不适合于少年儿童和孕妇等特殊人群饮用。