松针桑黄咋认
松针和桑黄被称为“茶叶里的珍珠”，是茶叶中的常用配料。两者的功效与用途也是风靡中外。但是，南方和北方的人有时会因为区别不大却分辨不清它们的区别。那么，松针桑黄咋认呢?
什么是松针和桑黄？
松针是松树的叶子，因为它可以被当成茶叶使用，所以叫“松针茶”。松针茶色泽绿而鲜爽，同时固然含有硝酸盐、磷酸盐等大批无机质，还含有脂类、醛类、酮类等物质。
桑黄，又称桑叶、桑菁，是桑树的叶子。桑黄每年可采收三到四次，以3月份和6月份采伐的好。桑黄多用于汉族的制茶过程中，主要有制作龙井茶的“沙参”和桐乡特产“白茶”，也是制染料食品的常用原料之一。
松针和桑黄的功效
松针
调节：松针中含有能降低清总、三酰甘油和低密度脂蛋白，并增加高密度脂蛋白的水平的化合物。
抗抑菌：松树含有大量的天然挥发油，可以净化环境，抑制有害微生物的繁殖。
：松树营养价值高，能减轻、提高系统功能，使身体健康。
祛湿：松针可以通过被闻或煮水喝等方式，能够调节体内的湿气，起到的作用。
桑黄
清热：桑黄具有杀菌、、、利尿作用，可以减轻喉咙炎、等症状。
养：桑黄可以除烦，助于生津止渴。并且，桑黄中含有丰富的维C、维E等营养素，可以高、脂肪等。
抗：桑黄含有皂素等多种活性物质，可以清除，延缓细胞的。
增强力：桑黄中的多糖物质有良好的调节效果，可以增强人体力。
如何辨认松针和桑黄？
松针和桑黄的区别：
松针呈淡绿色，味道偏苦；桑黄呈深绿色，味道较浓。
松针质硬而有弹性，手感爽滑；桑黄质较软，手感滑润。
松针表面有霜状类似白色晶体，有一股松木的清香；桑黄表面较粗糙，没有霜状物，微有植物干香味的感觉。
总的来说，松针味较苦、香味需要靠闻，而桑叶则味较鲜及圆润、香气独特。
结语
松针和桑黄是茶叶中的常用配料之一，同时也具有自身的营养价值和药用价值。虽然松针和桑黄的区别不够明显，但是只要留心细节，相信大家一定能够辨别其中的差异。
