桑葚与桑黄有什么不同？
桑葚和桑黄都是由桑树生长而来，但二者在颜色、形状、营养成分等方面都存在着显著的差异。
外观上的不同
首先，桑葚与桑黄在颜色上存在明显的差异。桑葚通常是深紫色到黑色的，呈圆形或长椭圆形。而桑黄则是浅黄色或淡黄色的，呈长条形或椭圆形。此外，桑葚的果皮相对比较厚，而桑黄的果皮则相对比较薄。
营养成分的不同
除了外观上的差异，桑葚与桑黄在营养成分方面也存在差异。桑葚富含维生素C、多酚类、类胡萝卜素等，同时还含有一定量的铝、钙、镁、铁等矿物质。而桑黄含有较多的花青素、黄酮类、植物鞣质等营养物质，同时还富含多种矿物质和维生素。
用途上的不同
桑葚和桑黄在用途上也存在明显差异。桑葚可以单食、制蜜饯、酿酒、提取颜料等，也可用于药用和做染料。而桑黄则主要用于中医药方，常被用于清热、活化瘀等方面。此外，桑黄还被用于制造化妆品等领域。
结论
总之，桑葚和桑黄虽然都来自桑树，但它们存在着显著的差异。桑葚是深紫色到黑色的，并具有丰富的维生素C和多酚类等营养成分，可用于食品加工和药用；而桑黄则是淡黄色的，含有丰富的花青素和黄酮类等营养物质，主要用于和化妆品等领域。因此，在选购和使用桑葚和桑黄时，需根据自身需要和特点进行选择，以达到佳的效果。