背景
桑黄是一种古老的，其制作过程就是以产自桑树上的桑蚕蛹作为原料。桑蚕蛹经过炮制和干燥，加工成为黄色的药材。然而，市面上的桑黄种类繁多，品质良莠不齐，让人难以判断真假。因此，本文旨在指出如何辨别真正的桑树桑黄。
颜色
真正的桑树桑黄呈现出深黄色或者橘黄色的颜色，非常自然、清澈，没有任何杂色或异味。相反，假的桑黄往往颜色不自然，会添加染色剂或调味料。如果看到颜色过于明亮或者过于暗淡的桑黄，就有必要小心谨慎。此外，真正的桑黄触感柔软，而假的桑黄则坚硬粗糙。
气味
用鼻子可以闻出真正的桑黄的气味，一般有清新的草本香味，没有任何异味。如果闻到了刺鼻或其他奇怪的气味，那么就是假的桑黄了。此外，如果是桑蚕蛹未成熟的状态制成的假桑黄，会散发出恶臭的气味。
外观
真正的桑树桑黄通常呈长条状或者绒球状，看上去比较干燥。而假的桑黄则呈现出不规则形状，可能有些许颜色不协调或者瑕疵。同时，真正的桑黄对于潮湿环境十分敏感，一旦和湿度过高的空气接触，就会出现发霉、变硬等情况。
来源
选择来自正规厂商的桑树桑黄也是很重要的。由于桑蚕蛹天然资源稀缺，厂商往往会添加其他的材料，为了能够让桑黄的效果更好，但是这个并不是可持续的做法。因此，在选择桑黄时，要尽量选择那些专业生产桑黄的厂商，避免从各种小店等渠道购买，这样可以保证购买到的是高质量、原生态的桑树桑黄。
总结
在选择桑黄时，一定要认真观察、嗅闻、揣摩。真正的桑树桑黄是一种非常珍贵的药材，不仅具有很高的价值，还有很多养生功效。因此，在购买桑黄时，一定要选择那些正规、有保障、口碑好的商家。