什么是桑黄？
桑黄，也叫作桑花、桑葚花，是桑树的花朵，生长在中国南方和东南亚一带。桑黄富含维生素C、维生素E、蛋白质、氨基酸和多种微量元素，且口感酸甜可口。
桑黄在传统里的应用
在中国传统契医学和学里，桑黄已被广泛应用。桑黄有清热、凉止、降和明目等功效。经常应用于出、鼻出、牙龈出、紫斑、跌打损伤等。药用桑黄是指采摘桑花后晒干或者新鲜桑花入药，并且是用于煎汤或者烘干后制成粒剂或者胶囊等剂型。
普通食用桑黄的好处
除了作为，桑黄作为一种普通的食材也同样具有一定的保健作用。桑黄富含花青素、类黄酮和物质，能够抑制人体内过氧化物酶的生成，对人体有较好的作用。此外，桑黄中含有的多种维生素和微量元素，对身体的健康也有很大的好处
桑黄是材还是普通食材？
虽然桑黄在中国传统中医中扮演着重要的角色，但是桑黄同时也是地道的广西特色美食之一。桑黄在南方的许多地区被用于烹饪，常以糖浆做成果冻或者果酱食用。所以说桑黄既是材，也是普通食材。
结论
总之，桑黄不仅是一种传统的材，也是一种美味的食材。桑黄不仅可以应用于药房里，也能够出现在我们的日常餐桌上。但是需要注意的是使用桑黄时，建议遵循医生或者中医师的建议，以免出现不良反应。
