介绍黄桑鱼
黄桑鱼，又称黄姑鱼，是现在比较热门的养殖品种之一。该鱼种原产南美洲，后传入亚洲，现在广泛分布于中国。由于能适应不同水温，在我国南北各地都可以进行养殖。黄桑鱼鳞片不易脱落，肉多刺少，肉质鲜美，味道鲜美，受到人们的喜爱。
选购黄桑鱼种苗
选购的种苗好为年龄在1-2月龄之间的，长度在2.5 ~4 厘米左右的，身体圆润，鳞片光泽、肉眼观察鳃盖无明显害现象。好避免大连锁水族商店卖的，选择正规养殖场或正规渔具店选购，以获得质量保障。
鱼塘环境准备
黄桑鱼在适宜的水温下，饵料充足时，生长非常快，但养殖过程中要注意鱼塘环境的卫生和水质的稳定。鱼塘的底部要清理干净，加入一些有机物及合适量的活化菌群，增加水的溶氧量和水质。在这个过程中，要注意保持水质稳定，可定期投放合适量的微量元素及有益微生物。
喂养管理
黄桑鱼口腔小，消化系统较短，喜食动物性饵料。养殖过程中可采用鱼粉、虾饵、蚯蚓、小鱼等动物性饵料，也可添加适量植物性饵料。每天喂食1-2次，以不过量，不过饱为原则。同时要注意鱼粪的清理，缩短换水周期。
防
黄桑鱼易鸟、兽、人等传染性，同时也常常遭遇低氧、夜间死亡等。措施，可以定期检查鱼塘健康状况，及时发现并。鱼塘信息记录齐全，对于反应症状的鱼体，应置于单独的水缸中加以。一旦侦测到患水体，应采取现行理方法理水体。
收获与销售
黄桑鱼养殖的时间一般在8个月以上，若生长快且成活率高，可以在7个月后部分取得鱼。收获时，先清理点缸水，再慢慢捞出鱼，利用麻袋将鱼装入水桶中把鱼放入改头换面，或者将收获的黄桑鱼直接送往市场销售。
总结
黄桑鱼在养殖过程中应注意的问题还有很多，例如养殖密度的控制、水泵的调整、鱼体大小的选择等等，这些问题在养殖实战中可以慢慢摸索和改善。假如遇到不可控制的事情也要耐心去对待，相信只要认真对待池塘，用心思考思路，就一定能够获得收益。
