什么是桑黄？
桑黄又称桑葚黄，是指桑树果实未成熟时采摘的浆果，外观鲜红色，味道稍酸甜，含有丰富的营养成分和药用价值。在中国，桑黄已经有着数千年的种植历史，其营养价值与药用功效备受青睐，成为了材中的珍品。
桑黄的药用价值
桑黄富含蛋白质、糖类、维生素C、钙、磷等多种营养成分，尤其是含有丰富的芸香苷成分，具有良好的清热、利尿、润等功效。中医认为：桑黄可以清热，还可以、喉炎、、痢疾等。
桑黄可以煮汤吗？
桑黄经过烹饪后，不仅不会破坏其中的营养成分，反而会使其中的药用有效成分更容易被人体吸收。因此，桑黄可以煮成汤来饮用，不仅口感清爽，还具有清热的功效。桑黄汤的制法非常简单，将桑黄果实用清水洗净后，放入锅中加水煮沸即可。
如何食用桑黄汤？
一般来说，桑黄汤好在饭前或者早晨饮用，每次饮用量不要过大，以100毫升为宜。同时，桑黄汤好在食用后不要马上吃饭或者饮用茶水，以免影响的发挥。
需要注意的注意事项
1、桑黄属于凉性水果，因此脾胃虚寒、、腰膝冷痛的人不宜食用；
2、桑黄一次不宜食用过多，过量食用容易引起；
3、桑黄汤纯天然，不含任何添加剂，因此不能长时间保存，好在饮用后不久就喝完。
总之，桑黄可以煮汤来饮用，不仅味道清爽，还能起到清热、润止咳等功效。但是，在食用时，还要注意遵医嘱，不要过量食用，以免出现不良反应。