桑黄是食用农产品还是材？
桑黄是常见的材，也是一种食用农产品。根据不同的用途和加工方式，桑黄可以分为食用桑黄和药用桑黄两种类型。
食用桑黄
食用桑黄是指以桑树上的野生桑黄和栽培桑黄为原料，通过烘干或晾晒等方式加工制作成的干品。食用桑黄常用于烹饪中，有很好的滋补作用。
食用桑黄富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪和多种维生素等。其中，桑黄所含的粗蛋白质含量比较高，可以提供身体所需的氨基酸。此外，食用桑黄还具有增强身体力的作用，能够帮助减缓疲劳。
药用桑黄
药用桑黄指的是用桑树上的野生桑黄和栽培桑黄为原料加工制作而成的材。药用桑黄常用于中医上火、滋阴润燥等症状。
药用桑黄含有丰富的生物活性成分，主要成分为桑白皮乙素、苦贝母素等。这些成份对上火、调节力等具有重要作用，尤其是在人们长期状态下，药用桑黄可以发挥重要的作用。
两者的区别
尽管食用桑黄和药用桑黄都来自于桑树，但是它们的原料和制作工艺有所不同。食用桑黄直接采摘后，通过风干或晒干等方式制作而成，主要用于烹饪。而药用桑黄则是采摘后需要重复筛选、烘干、研磨、过筛等多道工序才能制成的，在方面应用广泛。
此外，由于两种桑黄的用途不同，药用桑黄在选材过程中也会更为严格，视其含量、烘干温度等参数来选择材料，以求至高的。
结语
综上所述，桑黄既是一种食用农产品，又是一种材。不同的加工和用法，使得桑黄具有不同的作用。因此，在使用时，应该根据实际需要选择桑黄的种类和用法。