桑黄加姜做法视频教程
桑黄姜汤是一道非常适合秋季饮用的汤品，不仅可以温暖身体，还可以缓解不适。下面，我们来为大家介绍一下桑黄姜汤的具体做法。
主要材料
1.桑黄50克
2.瘦肉丝（建议选用猪肚薄片）150克
3.姜片20克
4.盐、生抽、料酒、生姜汁各适量
5.清水适量
做法步骤
1.准备好主要材料，瘦肉可以提前用料酒、盐、生姜汁腌制30分钟左右；
2.桑黄先用温水浸泡10分钟，洗净备用；
3.姜切片备用；
4.准备好炖盅，放入桑黄、姜片和瘦肉丝，加入清水，水量大约要盖过材料，放入适量盐、生抽和料酒；
5.将炖盅放入锅中，加入适量水，用中火炖煮大约2-3小时，好使用电饭煲或者慢炖锅，这样汤汁更香浓；
6.煮好后，加入适量生姜汁即可食用。
注意事项
1.桑黄有去湿利尿、清热、明目的作用，但是如果叶片变黄或者出现霉点，就不能食用了；
2.瘦肉丝可以选择其他猪肉部位代替，但是一定要提前腌制好；
3.砂锅在制作这道汤的过程中是必不可少的，如果没有砂锅，可以用不锈钢汤锅代替，但是味道可能会有所差异。
通过以上的步骤，相信大家已经掌握了桑黄姜汤的制作方法了吧！这个秋季，不妨自己在家试着做一下这道汤品，不仅可以温暖身体，还可以缓解不适，非常适合长期透支身体的上班族和学生。