啥样的桑黄好？——如何选择优质的桑黄？
桑黄，是指桑蚕宝莲菜花叶的黄色部分，有着清热、解热止渴、生津润燥的功效。但是市场上的桑黄种类繁多，质量好坏参差不齐，如何选择优质的桑黄呢？下面为您介绍几点选择桑黄的技巧。
外观要求
选择桑黄时，首先要仔细看其外观：色泽应为深黄色或橙黄色，如果颜色过于黯淡，则可能是质量较差或过期的桑黄；形状应清晰完整，大小适中，若发现碎末过多则表明桑黄可能被捣碎，质量不佳；肉质应干净鲜亮，无明显的变色、变质现象。
口感要求
桑黄的口感也是判断其好坏的重要标准之一。好的桑黄酥脆可口，含水量适中，口感柔滑，吃起来香甜可口；质量低劣的桑黄口感粘腻，甚至有异味。
质量要求
在选择桑黄时，另外一项判断标准就是质量。选择袋装的桑黄时，要查看包装是否完好无损，有无破损、污渍等问题。另外一些厂家会在包装上标注生产日期、保质期等信息，消费者可根据标注信息选择新鲜、保质期相对较长的桑黄。
产地要求
选择桑黄时，还要关注是否有产地证明或者品牌证明。桑黄的原产地多为湖南、江西、广西等地，这些地区出产的桑黄品质较高。而优质的桑黄也有一些品牌示范区或者品牌授权标识，消费者可以借此确保桑黄的品质。
注意保存
购买回来的桑黄，也要注意保存。桑黄比较容易吸附潮气，有泛黄、霉变的可能。应该将其保存在干燥、阴凉的地方，尽量避免阳光直射，避免潮湿。
总结
选择优质的桑黄，要注重外观、口感、质量、产地等问题，还需密切关注其保存状况。希望本文的介绍对您购买优质的桑黄有所帮助。