吃螃蟹能吃桑黄（螃蟹吃起来更香！加点桑黄更美味）
螃蟹是夏季的特色美食，青岛、上海、杭州等地的螃蟹尤为出名。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是很多人的挚爱。然而，有些人听说过吃桑黄的做法，但是却不知道为什么要这样做。接下来我们就来讲一讲，吃螃蟹为什么要加点桑黄。
什么是桑黄？
桑黄，又称桑蘑、桑菘，是桑树上的果实，在采摘桑叶时顺便采集下来。它看起来非常像一个小绿色的莲蓬，形态有时候像蚕茧，有时候像金钩。桑黄多在夏季出产，具有清热、滋阴润燥、开胃健脾等功效。适量吃桑黄可以增强身体力，缓解疲劳感，还有助于保持的健康。
螃蟹吃起来更香！
提到吃螃蟹，大家肯定都知道不同地区的螃蟹口味有所不同。但是不管是哪种螃蟹，用桑黄调味都非常美味。桑黄具有独特的清香味，加入螃蟹汤中能够去腥增香，提升整个螃蟹的风味，使螃蟹口感更加鲜美。
加点桑黄更美味
有些人喜欢将桑黄直接加入螃蟹肉中一起蒸煮，这样做可以让螃蟹的口感更嫩、更软。此外，还可以将桑黄加入螃蟹油炸酱中，一起油炸出来，既保留了螃蟹的香味，又能加入桑黄的清香味，更加美味可口。
后需要提醒大家的是，桑黄吃多了也会有小毒性，所以在吃螃蟹时搭配桑黄，肯定要适量。另外，挑选桑黄时一定要选新鲜品质好的，这样保证食用更加安全健康。
吃螃蟹是一件非常愉快的事情，如果再加上桑黄，那么会更加美味可口。希望大家在享受美食的同时，也要注意食品安全卫生，健康饮食才能带来更好的生活质量。