什么是桑黄
桑黄，又称桑叶黄酮或桑叶素，是从桑树的叶子中提炼出的一种黄色天然成分。在中医中，桑黄具有清热、利咽清热、明目等功效，常用于性、口腔炎、眼疾等症状。
煲制桑黄的方法
煲制桑黄需要用到桑叶和水。下面是具体的步骤：
将干燥的桑叶用清水泡发2-3小时，选用无污染的水质，以免变质影响口感和功效。
将桑叶倒入煲里，加入适量的水，水的用量要控制好，不要加太多或太少，以免效果变差。
煲开后转小火慢慢煲1-2小时，煲的时候不要加盖，以允许水分蒸发。
煲出来的桑黄呈现出淡黄色透明的状态，味道清淡微苦，口感是清爽醇美的，也可以加入适量的冰糖调味。
桑黄的功效
桑黄具有很多的功效，具体如下：
清热：桑黄是一种天然的清热剂，可以缓解、等有害物质给身体带来的损伤。
利咽清热：桑黄可以有效缓解咽喉、喉咙干、口渴等症状，特别适合扁桃体发炎、喉炎、黏膜炎等患者饮用。
明目：由于桑黄中富含芸香科植物特有的化合物，所以能够保护视力，缓解眼部疲劳，对于长时间使用眼睛的人来说，非常有益。
健康养颜：桑黄水中含有一定量的维生素C，有助于美白、祛斑、延缓。
注意事项
桑黄虽然功效很好，但是有些人却不适合饮用。下面是一些注意事项：
孕妇、小儿、发热后、体虚弱者不宜饮用。
桑黄煲制后不能冷藏，好在24小时内喝完。
桑黄水不宜喝太多，一天一杯就足够，太多的摄入反而会引起一些副作用。
总之，桑黄作为一种材，具有多种功效，但是一定要在医生指导下使用。