桑树桑黄是什么？
桑树桑黄又叫桑椹，是指成熟的桑果，因为它通常呈现出浅黄色的颜色，故而得名。桑树属于桑科植物，大部分用来饲养蚕蛾，生产蚕丝。而桑果因其营养丰富，口感酸甜可口受到了人们的欢迎。
桑树桑黄有什么营养价值？
桑树桑黄含有大量的维生素C、维生素E、维生素K、纤维素、钙、铁、锌等微量元素。其中维生素C含量极高，是柑橘的10倍，能够增强人体力，促进荷尔蒙合成，同时具有美容养颜的效果。此外，桑果还具备镇定心神，清眼明目，滋补等功效。
桑树桑黄的购买方式
目前在市场上，桑树桑黄的销售主要分为干来的和新鲜的两种形式。干货可以在各大商超、食品店购买，新鲜的则需要去菜市场或者在线农贸市场购买。此外，也有部分商家开设网店进行桑树桑黄的销售，方便消费者购买。
如何挑选桑树桑黄？
挑选桑树桑黄需要注意以下几点：
1. 目测表面：挑选时应该选择色泽鲜艳、外观无裂纹的桑果，颜色过于黯淡或者磨损不均的一般应该避免购买；
2. 触感：感觉桑果的手感，应该触摸一下表面有没有油腻感，手感柔软且均匀的桑果应该选购；
3. 嗅觉：可以通过嗅味测试桑树桑黄的质量，应该选择味道芳香且味道相对浓烈的果子；
4. 摇晃：可以通过摇晃检查果实是否均匀，如果震动过于明显，说明其中干货存在质量问题。
桑树桑黄的食用方法
桑树桑黄作为一种极为健康的食材，具备了浓郁的果香和酸甜味。可以爽口直食，也可以用于调料制作。此外，桑树桑黄还可以应用于各种糕点、甜点中，如桑树桑黄面包、桑树桑黄酸奶、桑树桑黄果酱等等，可谓是物美价廉，无处不在。
桑树桑黄的储存方法
桑树桑黄可以通过晾晒、烘烤、低温冷冻等方式进行储藏。如果是新鲜桑果购买回家后，可以用水泡洗掉表面的杂质，然后用水煮沸后立即放入冰箱或者冷库中进行保存。如果是干货，应该装在夹层袋中，一定要存放在阴凉干燥的地方，这样可以保证桑树桑黄的口感和营养价值。
总结
桑树桑黄可以说是一种非常棒的水果，拥有着丰富的营养价值和多种食用方式。在挑选时，需要注意不要仅仅因为价格便宜就进行购买，而要挑选外表干燥，色泽良好的桑果。另外，存放也是极为重要的，如果想要长期保存桑树桑黄，需要在阴凉干燥的地方放置，否则很容易受到虫害，影响其口感和品质。