介绍
桑黄菌是一种珍贵的菌类，富含蛋白质、维生素和微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。桑黄菌棒是一种美味可口的菜肴，而且制作方法简单，下面我们就来详细介绍一下制作桑黄菌棒的步骤。
材料准备
制作桑黄菌棒所需的材料主要有：
桑黄菌干 200克
鸡蛋 2个
葱姜 适量
盐、香油、酱油、鸡精 适量
淀粉 适量
面粉 适量
步骤1:制作桑黄菌馅
将桑黄菌泡软备用，切碎后放入碗中。加入盐、鸡精和调料搅拌均匀，静置片刻待调味充分渗入。
步骤2:制作桑黄菌馅料
将鸡蛋打入碗中，打散后倒入桑黄菌馅料中搅拌均匀，静置片刻。
步骤3:制作桑黄菌棒面团
取面粉适量加入盐、淀粉、酱油和水搅拌成面团，揉过面后，放置待用。
步骤4:面团和馅料的组合
取适量面团揉圆擀成饼皮，放入适量馅料，然后折叠合拢揉圆成为球状体，用手轻轻压扁成为扁圆形，用割面器将扁圆形切开成为桑黄菌棒的面皮。
步骤5:炒制桑黄菌棒
在锅中加入热油，放入葱姜和桑黄菌棒，煎炒到两面呈金黄色即可。
小结
制作桑黄菌棒虽然步骤繁琐，但是食用起来颇有口感，加上桑黄菌的营养价值，有着不可忽视的健康价值。希望大家能够喜欢这款美食，并能够在家中制作、品尝到这款美食的味道。