夏日营养汤：桑黄荚香菇瘦肉汤
夏天，气温高，人的身体容易出汗，容易失去体内水分和营养。而在这个时候，喝上一碗营养丰富、清爽可口的夏日汤，不仅可以解渴，还能提供足够的营养，让你的身体更加健康。本文介绍一款以桑黄、荚香菇和瘦肉为主要食材的夏日营养汤，这款汤清爽香甜，可谓是夏日必备。
食材准备
桑黄：桑黄是一种绿色植物，其味道清香，口感爽脆。桑黄可以清热、降、瘦身等功效。
荚香菇：荚香菇是一种生长在热带地区的菌类，它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有、防等作用。荚香菇的口感鲜美，可以增加汤的风味。
瘦肉：选用去皮瘦肉，约250克。瘦肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强力。
其他辅料：洋葱、姜、大蒜、盐、胡椒粉等。
制作方法
1、将桑黄、荚香菇洗净后泡在清水中，大概浸泡20分钟，取出滤干水备用。
2、将瘦肉洗净，切成小块待用。
3、姜和大蒜切片，洋葱切小块备用。
4、热锅热油，倒入洋葱、姜、大蒜煸炒，加入瘦肉翻炒至变色。
5、加入清水，大火煮开后转小火，煮20分钟左右。
6、加入荚香菇，煮5分钟。
7、后加入桑黄，煮5分钟即可。
8、后根据自己口味加入适量盐和胡椒粉调味。
功效与营养价值
这道桑黄荚香菇瘦肉汤清爽可口，营养丰富，适合夏天饮用。桑黄具有清热功能，荚香菇有防、的功效，而瘦肉富含蛋白质和各种矿物质，能够增强人体力。此外，这道汤能够补充身体所需的水分，帮助调节体温，减轻身体负担。
总结
作为夏天必备的营养汤之一，桑黄荚香菇瘦肉汤以其清新爽口、营养丰富的特点，备受人们喜欢。在制作过程中，我们可以加入一些自己喜欢的调料，如鸡精、料酒等，让汤的味道更加出彩。不过，在特殊时期，我们还是要注意安全卫生，保持健康的生活习惯。祝大家都能够健康快乐地度过夏天。