桑树上的桑黄
桑树是一种很普遍的果树，常见于我国南北各地。在农村，很多人家门口都有一两株桑树。桑树的果实叫桑葚，是一种非常营养的水果。但是，在桑树上还会长出一种特别美丽的果实，那就是桑黄。
桑黄，又叫桑椹，是桑属植物的果实。它的外形非常漂亮，有着宝石般的色彩。桑黄长在桑树的高枝上，形状稍微有些像草莓，但比草莓要小。它的表面光滑，呈黄色或桔红色。从远处看，桑树上挂满了桑黄，一片金黄，非常美丽。
桑黄有着浓郁的甜味，富含多种营养，被称为“林中果王”。除了含有大量的维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物之外，还有助于降、增强力等功效。因此，经常食用桑黄有助于保持身体健康。
在桑黄成熟的季节，人们经常会爬上桑树去采摘。然而桑黄的摘取却是一项技术活儿，如果不用心，就会将枝叶和果实同时摘下。对于专业采摘者来说，他们会在桑树周围铺上一张大网，然后爬上树去，将果实摘下后落到网上。这样可以避免直接将果实落到地上，对果实造成损伤。
除了采摘桑黄，桑树在其他方面也有很多用途。桑叶可以作为人们喜欢的茶叶，桑皮可以用来制作皮筋和绳子，桑木可以作为木材使用。此外，桑树也是蚕丝的主要食物，因此对于养蚕业来说，桑树也是非常重要的。
随着生活水平的提高，人们对于食品的质量要求也越来越高，越来越多的人喜欢吃天然的有机食品。桑黄是一种非常健康的水果，在市场上也越来越受欢迎。当你走在乡村小路上，看到一片桑林中挂满了金黄色的果实，不妨走上去试试味道，你会惊喜地发现，原来这平凡的桑树上也能开出如此美丽的花朵。