哪里的桑黄正宗？
桑黄是地道的湖南特色食材，被誉为“湖南之味”。桑黄外形黄橙发亮，口感鲜嫩，营养丰富，有滋阴补、健脾开胃、益气的功效。不同地区、不同生产工艺的桑黄其质量和口感是有差异的，那么哪里卖的桑黄正宗呢？
岳阳桑黄
岳阳是桑黄产地之一，岳阳出产的桑黄色泽纯正、口感浓郁、香气扑鼻，做出的菜品色香味俱佳，是受湖南人欢迎的桑黄品种之一。岳阳桑黄依托优越的生态环境，采用传统的手工制作工艺，手工制作的桑黄草棚晾晒，口感细腻，更加地道。
南岳桑黄
南岳是娄底市的一个县级市，位于湖南省中南部，自然环境十分优越，生产的桑黄质量非常好。南岳桑黄以鲜黄、香甜、紧实的颗粒著称，南岳农民用笼子制成桑黄架，将桑黄晒干，再经过窑炉烘烤，手工打胶，口感糯而不柴，适合各种不同的烹饪方式。
汨罗桑黄
汨罗出产的桑黄粒形饱满，色泽鲜黄，不含杂质，口感十分鲜美。该地桑黄主要种植在小区域土坪山，得天独厚的气候和地理条件使得汨罗桑黄非常可口。农民们使用传统的晒干、烘烤、糯米打胶等工艺生产，使得汨罗桑黄口感独特、细腻。
湘阴桑黄
湘阴出产的桑黄，是湖南省优良经济作物之一，具有浓郁的麦芽香味，含有高量的蛋白质和多种微量元素，是多种菜肴的选择。湘阴的桑黄产业积极推进标准化、规模化和有机化生产，经过多年的发展，已形成了石榴岭、楼市等桑黄有机群，品质得到了长足的提升。
总之，不同地区的桑黄品种略有不同，但是无论是岳阳、南岳、汨罗还是湘阴的桑黄，都十分正宗。大家在购买时，建议选择正规的产地市场或者品牌专卖店，这样才能保证桑黄的正宗性和购买的口感。