介绍
桑黄灵芝是一种非常珍贵的食材，有很多养生功效。其中凉拌桑黄灵芝更是深受大众喜爱。可以做成多种不同的口味，清爽开胃，非常适合夏季食用。接下来就为大家介绍几种不同口味的凉拌桑黄灵芝做法。
麻辣凉拌桑黄灵芝
材料：桑黄灵芝、花生、辣椒油、花椒粉、蒜、生姜、葱、酱油、白醋、盐、糖、香油。
做法：
1. 桑黄灵芝切成薄丝，花生用锅炒熟去皮备用。
2. 蒜、姜、葱切末，加入适量的盐、糖、酱油、白醋、香油调成酱汁。
3. 将调好的酱汁倒入碗中，加入适量的辣椒油和花椒粉，搅拌均匀。
4. 将桑黄灵芝薄丝、炒好的花生倒入碗中，加入调好的酱汁，拌匀即可食用。
清爽凉拌桑黄灵芝
材料：桑黄灵芝、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、甜椒、醋、盐、糖、蒜、辣椒。
做法：
1. 苦瓜去瓤切片，黄瓜和胡萝卜切成细丝，甜椒切成小块。
2. 将切好的蔬菜放入清水中焯烫，捞出放入冷水中过凉。
3. 将桑黄灵芝切成薄丝，加入焯烫过的蔬菜中拌匀。
4. 蒜切末后加入适量的盐、糖、辣椒、醋调成酱汁。
5. 将调好的酱汁倒入拌好的桑黄灵芝和蔬菜中，拌匀即可。
酸辣凉拌桑黄灵芝
材料：桑黄灵芝、黄瓜、胡萝卜、蒜、辣椒、白糖、醋、生抽、盐。
做法：
1. 黄瓜和胡萝卜切成细丝，蒜和辣椒切末备用。
2. 将桑黄灵芝切成薄丝，加入切好的蔬菜中拌匀。
3. 在碗中加入适量的白糖、醋、生抽、盐、蒜末、辣椒末调成酱汁。
4. 将调好的酱汁倒入拌好的桑黄灵芝和蔬菜中，拌匀即可。
总结
凉拌桑黄灵芝是一种非常健康的食品，有多种不同口味，可以根据自己的口味来选择。虽然制作步骤较为简单，但需要注意食材的准备和比例。相信大家可以通过这些做法制作出美味可口的凉拌桑黄灵芝。