什么是桑黄
桑黄是桑树的枝头所产生的花序，外形类似于桑蚕吐丝的样子，一般是白色，黄色或者紫色的，而且具有丰富的营养成分，例如蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，具有提高人体力的作用。
桑黄的功效
桑黄中含有大量的多糖和多酚类物质，这些物质能够与人体内的抗体结合，增加抗体的数量，促进功能的增强，提高机体力，从而对抵抗起到积极的作用。同时，桑黄中还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善，保持肠道的健康。
桑黄的适宜人群
1. 力低下的人群：身体疲倦、易、易疲劳的人群，医学上通常将其归为“”人群，可以适当地食用桑黄来提高力，。
2. 肠道不健康的人群：桑黄富含纤维素，可以促进肠道蠕动，改善，有益于肠道的健康，因此肠道不健康的人群也可以适当食用。
桑黄的食用方法
桑黄可以泡水直接饮用，也可以将其煮成桑黄茶或者炖猪肉等菜肴中食用。无论是泡水直接饮用，还是制成菜肴食用，一定要注意桑黄的用量，过量食用可能导致身体不适，不利于健康。
注意事项
1. 由于桑黄中富含的营养成分，尤其是多糖类物质容易引起反应，因此体质的人群应该慎重食用；
2. 孕妇、婴幼儿等人群不宜食用桑黄；
3. 建议与医生咨询后再食用桑黄，尤其是有慢性等基础的人群。
结论
桑黄含有丰富的多糖、多酚等营养成分，能够提高人体力，，但是食用时一定要注意量的控制，同时要避免反应和不适症状，尤其是慢性患者和孕妇、婴幼儿等人群应该慎重食用或避免食用。