什么是桑黄？
桑黄，是指桑叶中叶绿素和类黄酮的混合物，含量以叶绿素为多。除了提取自桑叶外，还可以从桑葚、桑枝和桑根中提取。在中医中，桑黄被认为具有药用价值，是一种常见的材。
桑黄的功效
桑黄具有疏风散热、消肿、清热除湿等功效，经常被用于头痛、发热、口干咽燥等症状。此外，桑黄还具有调节、降、美容的作用。特别是对于、脏、高、等慢性，桑黄的作用也可以得到很好的体现。
桑黄的食用方法
桑黄的药用方式有多种，可以口服、外敷等。但是，桑黄作为一种材，需要在医生的指导下使用。此外，根据不同的状，用量、用法也有所区别。因此，不建议自行使用桑黄。
而对于普通人来说，选择一些含有桑黄的食品来补充营养是一个不错的选择。食品中含有的桑黄不会有剂量的问题，而且也易于吸收。
桑黄的食用方法主要有以下几种：
1.桑黄茶
桑黄茶是一种很受欢迎的补充营养的方式。常用的是将干燥的桑黄放在茶杯中，冲入热水慢慢泡开。也可以加入其他材料，比如蜂蜜、柠檬等，使茶的口感更加丰富。桑黄茶有疏风散热的作用，效果与普通的清茶类似。另外，桑黄茶还富含黄酮类化合物，具有一定的功效。
2.桑黄汁
桑黄汁是指将桑黄浸泡在酒中，经过一段时间后取出来喝的饮品。和桑黄茶类似，桑黄汁也有清热的功效，但相比之下口感更为浓郁。不过，由于桑黄汁在制作过程中需要使用酒精，所以不建议孕妇和患有的人食用。
3.桑黄蛋
桑黄蛋是指将鸡蛋和桑黄煮熟后一起食用。由于桑黄具有降、降的作用，所以桑黄蛋也被称为“蛋”。不过，蛋黄中含有大量的，因此建议高人群慎用。
4.桑黄糖水
桑黄糖水是将桑黄煮开后加入冰糖制成的糖水。没太多特别的功效，但味道甜美可口，消暑解渴。
小结
桑黄作为一种常用的材，具有很多的健康功效。但是，使用桑黄需要在医生的指导下进行。对于普通人来说，选择一些含有桑黄的食品进行补充营养则比较安全。值得注意的是，即使是已经加工好的食品，也需要注意适量食用，不要过量，以免产生不良反应。