桑黄的简介
桑黄是指桑树叶与桑树枝发生光合作用，陈化后产生的黄色物质。桑黄的药用价值很高，被视为一味高档滋补品，可补、润止咳、清明目、祛风除湿等。除了药用价值，桑黄还可以制作茶叶核桃等美食。
桑黄的选材
桑黄的选材很重要，只有选用新鲜健康的桑黄才能保证制作出的茶叶核桃口感和品质。选材时应选择颜色鲜艳、干燥、无异味、硬度适中的桑黄，避免使用过老或发霉的桑黄。
桑黄的晾晒
将所选桑黄放置于通风良好的环境下晾晒，让其水分挥发。晾晒的时间一般为2-3天，直至桑黄干燥，变成黄色。在晾晒过程中，要避免阳光直射和高温干燥。
茶香核桃的制作
将晾晒好的桑黄和核桃仁混合在一起，搅拌均匀。然后再加入制作茶叶时所需要的原料，如龙井茶叶、菊花、玫瑰花等，在混合后放入香袋中。香袋的材质一般为纱布或木兰，香袋的大小应根据制作个人喜好或需求而进行选择。
茶香核桃的整理
将制作好的茶香核桃放入密封罐中，保证罐内无异味，存放在避光、防潮、干燥的环境中，可以长期保存，同时将核桃香气与茶香结合，口感丰富，兼具营养和美味。
茶香核桃的食用
将茶香核桃取出适量，直接食用或加入饮品、甜点等中食用。茶香核桃不仅营养丰富，口感独特，同时还具有补明目、美容养颜等功效。
总结
茶叶核桃是将桑黄发挥大作用的一种美食，它不仅具有丰富的营养成分，喝起来还非常好口感。制作茶香核桃，需要选用优质桑黄，进行晾晒和混合制作，并将其存放于密封罐中。茶香核桃不仅可以直接食用，还可以加入饮品或烘焙中使用，丰富了食品的口感和营养价值。