简介
桑黄煲汤是一道传统的中医汤品,具备清热、敛止咳、明目等功效。想要让桑黄煲汤更加美味和充实,搭配一些食材可以更好地发挥其作用,为身体带来更多的益处。
配料
桑黄煲汤搭配鸽子、蜜枣、枸杞、菊花和西洋参等食材佳。鸽子具有益气、养阴的功效;蜜枣能补中益气、养阴;枸杞可以滋补、明目;菊花清热、降火;西洋参是滋养阴、益气生津,可以提高人体力。
制作方法
将清洗干净的鸽子去毛去内脏,切块备用。将桑黄粉放入煲汤锅中,加入适量的清水,用中火煮沸后改用小火煨两小时。然后将鸽子块和其余的食材一同加入汤锅中,再煨至鸽子熟透烂烂,即可关火。可以根据自己的口味适量加盐调味。
食用方法
桑黄煲汤可以作为热饮,每日一次,连续服用七天为一疗程,有清热、润止咳、散寒驱风、滋养等功效。如果你希望更多的食材被吃掉,也可以将汤锅里的食材捞出来食用,但不要放弃汤汁,因为它是补益、、等器官有效的方式。
注意事项
桑黄煲汤有燥火的作用,因此不适合有热、口干舌燥、小便短赤等症状的人士食用。同时,过量食用桑黄会导致不适,建议按照医生或中医师的指导来选择食用量。
总之,桑黄煲汤是一道养生美食,搭配鸽子、蜜枣、枸杞、菊花和西洋参等食材能够更好地发挥其功效,对身体有较好的滋补作用。但是,在食用前应仔细阅读注意事项,以免造成不必要的身体损害。